당신의 잭을 원해요

매년 할로윈마다 우리를 놀라게 하는 구울과 유령처럼, 잭오랜턴(작은 포식자들에게 너무 유혹적이며 곰팡이와 부패에 취약함)은 실제로 이 지상계에는 적합하지 않습니다.

뉴욕 브루클린에 있는 Maniac Pumpkin Carvers의 공동 창립자인 Marc Evan은 전화 인터뷰에서 “전형적인 잭오랜턴의 평균 수명은 일반적으로 기껏해야 3일입니다.”라고 말했습니다. "상하기 쉬운 물건을 만드는 데 걸리는 시간만큼 지속되지 않을 수도 있다는 것을 알고 호박을 조각하는 것은 매우 선한 일입니다."

그러나 Jack-o'-lantern을 인간이 가능한 한 오랫동안 유지하기로 결심했다면 Evan과 그의 Maniac Pumpkin Carvers 공동 창립자 Chris Soria는 Jack-o'-lantern의 죽음을 늦추기 위해 몇 가지 예방 조치를 취할 수 있다고 말합니다. 또한 Jack-o'-lantern을 조각하는 방법에 대한 단계별 가이드를 작성한 Wirecutter 기고자 Taryn Mohrman과 추가 조언을 구했습니다. Evan이 지적한 것처럼 “모든 것을 보존하려고 노력하더라도 때로는 3일 만에 썩는 경우도 있습니다. 하지만 언제든지 더 많은 호박을 조각할 수 있습니다.”

인터넷에서 일부 의심스러운 조언자가 제안하는 것처럼 호박을 소금물에 담그거나 표백제를 뿌리거나 WD-40으로 코팅하는 것을 권장하지 않습니다. 이러한 옵션 중 어느 것도 야생 동물에게 해로울 수 있습니다. 여전히 보상이 거의 없거나 전혀 없는 것에 대한 많은 작업이라는 점은 말할 것도 없습니다.

맞습니다. 대부분의 사람들은 잭오랜턴의 구멍(안쪽을 파내는 구멍)을 잘못된 위치에서 자르고 있습니다.

줄기는 구조적인 이유로 보존하는 것이 중요합니다. Soria가 말했듯이, “그것은 호박을 하나로 묶는 우산 꼭대기와 거의 같습니다. 윗부분을 자르면 하루나 이틀 후에 뚜껑이 뚫린 구멍으로 바로 떨어지는 경향이 있습니다. 그렇다면 호박이 완전히 사라지는 것은 시간문제일 뿐입니다.”

따라서 호박을 잭오랜턴으로 바꿀 준비가 되면 Taryn이 권장하는 대로 바닥에 구멍을 뚫거나 Evan이 제안하는 대로 창작물의 뒷면에 구멍을 뚫는 것부터 시작하세요. 어느 쪽이든 작업이 끝나면 마개처럼 다시 제자리에 놓을 수 있도록 해당 부분을 저장하세요. 우리가 추천하는 Messermeister 3피스 호박 조각 세트에는 이 단계에 완벽한 톱니 조각기가 함께 제공됩니다. 그리고 우리는 그것을 밝히는 Homemory Flameless LED 티라이트 양초를 좋아합니다.

내구성이 뛰어난 이 스테인리스 스틸 세트에는 완벽한 잭오랜턴을 만들기 위해 자르고, 긁고, 에칭하는 데 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다.

신선한 호박은 더 오래 지속되며 “일반적으로 가장 신선한 호박은 농장 가판대, 농산물 직거래 장터, 호박 밭에서 구할 수 있습니다”라고 Evan은 말했습니다. "식료품점이나 대형마트의 호박은 산지에서 직접 갈 때만큼 신선하지 않습니다."

최적의 신선도를 유지하는 호박은 필수 줄기부터 시작하여 눈에 띄는 징후를 나타냅니다. 신선한 조롱박은 줄기가 단단히 붙어 있고 줄기가 녹색일수록 좋습니다. “줄기는 생명줄입니다.”라고 Evan은 설명했습니다. “일부 영양소는 호박을 따낸 후에도 줄기를 통해 여전히 호박에 들어갑니다. 호박은 나이가 들수록 줄기가 건조해지고 부서지기 쉬워서 꽤 쉽게 떨어지는 경향이 있습니다.”

또한 호박을 집어 들고(손잡이가 아닌 줄기가 아닌 아래쪽으로) 한 번 시각적으로 보여주어야 합니다. 멍(빠르게 썩을 수 있다는 신호)이나 굴을 파는 동물이 만든 구멍이 없는 부드럽고 흠집 없는 피부를 찾으세요.

호박은 시원한 온도와 순환하는 공기를 좋아하므로 집 안보다 쌀쌀한 가을 바람이 부는 곳에 더 잘 맞습니다(특히 난방을 켜 놓은 경우). “실내에 놔두면 얼마나 오래 지속되는지가 문제가 될 것입니다.”라고 Evan은 설명했습니다. "조각하기 전에 야외에 보관하거나 최소한 서늘하게 보관하면 오래 지속될 것입니다." 이 단계에서 야생동물이 관심을 보이는 것에 대해 걱정하지 마십시오. "동물들은 조각될 때까지 혼자 두는 경향이 있습니다."라고 덧붙였습니다.

또는 공간이 있으면 호박을 냉장고에 넣어두어도 너무 추워지지 않을 것이라고 확신할 수 있습니다. “냉장고는 좋습니다. 얼어붙는 건 나빠요.” Evan이 말했습니다. “호박은 대부분 물로 구성되어 있기 때문에 일단 얼리면 세포벽이 부서지고 구조가 사라질 수 있습니다.”